Ryoko Sekiguchi est poète, essayiste et critique gastronomique. Dans son dernier livre paru aux éditions P.O.L. elle aborde le mot japonais Nagori qui désigne « la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter » et nous invite à partir de ce terme polysémique à une réflexion sur le temps et ses saisons.
Nous sommes de plus en plus sensibles aux « fruits et légumes de saison. » Mais quels sens donnons-nous aux saisons ? Dans certains pays, elles n’existent pas, dans d’autres elles prennent des (...)